XLH酒店招：粤式点心副主管，男性/45歲以下。薪金待遇：底薪MOP18,000(薪金可按能力调整)。上班时间:8小时。职务内容：1负责根据酒店定位,客户要求以及季节变化,设计并跟新点心菜单,提供多样化的选择以及满足客人口味.；2.监督食品安全卫生,确保电信部门遵守食品安全法规,维护厨房的清洁与卫生,严格把控品质,确保点心制作符合酒店的品质标准,向客人提供优质食品.；3.负责点心部门之成本控制,通过合理采购,储存和制作流程,降低浪费,提高盈利.；4.与酒店其他部门(如餐厅等)保持密切沟通,确保点心供应和服务与酒店整体营运相协调,不断寻求提高工作效率的方法,优化工作流程,提高整体业绩.。职务要求：1.具备10年或以上的点心制作技能,熟悉各种点心的制作方法,具备创新思维,能根据市场需要和酒店定位,不断创新点心品种与口味,满足顾客需求.；2.了解食品安全法规,掌握储存,加工,制作等方面的安全知识.；3.具备良好的团队管理能力,懂得如何激发团队成员的潜能,提高整理业绩.；4具备国家职业资格二级或一级资格；5.具五星级/品牌酒店中至少2年点心制作经验。福利待遇:以上職位敝司提供有薪年假,有薪病假,員工宿舍,當值膳食,雙糧,醫療保險及津貼,員工培訓.. 备注：以面试为准。选表视频面试合适者必须入澳试菜