【澳门某五星级酒店（Y）招聘行政总厨】 面试时间：选表面试 职位名称：行政总厨 薪资待遇： MOP43000-60000（具体看能力定） 职位要求：懂简单英语者优先考虑。懂简单计算机操作，曾于五星级酒店中式餐厅厨师长或十年海鲜餐厅厨师长工作经验。对华南地区海鲜美食及粤菜有深入的专业知识。具备沟通和人际关系技巧，组织力强及具责任感。20年或以上相关工作经验。拥有餐饮管理学士学位者优先，具米其林推荐餐厅或黑珍珠指南榜单餐厅之工作经验优先考虑。 上班时间：能接受24小时轮班。 岗位职责：负责控制和监督传统中式海鲜餐厅厨房及统筹厨房一切日常运作，设计及监管菜肴，定期设计新菜式，改进菜单。管理厨房员工及部门开支、财政方案。