YL酒店招厨师（视频面试）： 一、东北烤肉串串资深厨师 【工作職責】须预备及处理食材、烹调出高质量的东北烤肉或串烧； 监控仓库的库存水平，协助厨师长及日常厨务工作 掌控菜肴的出菜质量，以满足宾客的需求 预测存货需要和进行仓储管理，使用采购系统进行订货，以确保供应充足 以HACCP的标准储存及冷藏食品，保持厨务及用具的清洁卫生 【學歷要求】高中程度 【知识/技能要求】 •中学毕业或等同学历 •操良好广东话、普通话 •基本计算机操作 【工作經驗類型】 具10年四、五星级中餐厅的厨务工作的经验 对东北烧烤菜式肴了如指掌 【語言要求 】 廣東話：流利 英語：一般 普通話：流利 【24小時輪班工作】是 【年齡】21岁或以上 【薪金mop】：$23,000以上(另加房屋津贴)； 二、中式粥面资深厨师 【工作職責】 制作高质量的广式粥面、肠粉以满足宾客的需要； 监控仓库的库存水平，协助厨师长及日常厨务工作 掌控菜肴的出菜质量，以满足宾客的需求 预测存货需要和进行仓储管理，使用采购系统进行订货，以确保供应充足 以HACCP的标准储存及冷藏食品，保持厨务及用具的清洁卫生 【學歷要求】高中程度 【知识/技能要求】 •中学毕业或等同学历 •操良好广东话、普通话 •基本计算机操作 【工作經驗類型】 具8年四、五星级中餐厅的厨务工作的经验 对中式粥面了如指掌 【語言要求 】 廣東話：流利 英語：一般 普通話：流利 【24小時輪班工作】是 【年齡】21岁或以上 【薪金mop】：$$29,000以上(另加房屋津贴)； 三、川式火锅、烤鱼资深厨师 【工作職責】'须预备及处理食材、烹调出高质量的川式火锅、烤鱼； 监控仓库的库存水平，协助厨师长及日常厨务工作 掌控菜肴的出菜质量，以满足宾客的需求 预测存货需要和进行仓储管理，使用采购系统进行订货，以确保供应充足 以HACCP的标准储存及冷藏食品，保持厨务及用具的清洁卫生 【學歷要求】高中程度 【知识/技能要求】 •中学毕业或等同学历 •操良好广东话、普通话 【工作經驗類型】 具8年四、五星级川式餐厅之厨务工作经验 对川菜肴了如指掌；具切割、处理及加工制作鲜鱼及海鲜了如指掌 【語言要求 】 廣東話：一般 英語：一般 普通話：流利 【24小時輪班工作】是 【年齡】21岁或以上 【薪金mop】：$23,000 - $29,000(另加房屋津贴)； 四、上海点心资深厨师 【工作職責】'须预备及处理食材、烹调出高质量的上海点心、饺子等菜肴； 监控仓库的库存水平，协助厨师长及日常厨务工作 掌控菜肴的出菜质量，以满足宾客的需求 预测存货需要和进行仓储管理，使用采购系统进行订货，以确保供应充足 以HACCP的标准储存及冷藏食品，保持厨务及用具的清洁卫生 【學歷要求】高中程度 【知识/技能要求】 •中学毕业或等同学历 •操良好广东话、普通话 •基本计算机操作 【工作經驗類型】 具10年四、五星级中餐厅之厨务工作经验 具10年制作北方拉面、上海点心了如指掌及优秀产品知识 【語言要求 】 廣東話：一般 英語：一般 普通話：流利 【24小時輪班工作】是 【年齡】21岁或以上 【薪金mop】：$23,000 - $29,000(另加房屋津贴)；