MO某中央工场主管（海味 / 酱料技术） 负责小型中央工场运营，掌握海味浸发、冻肉腌制、汁水酱料调配；编写并落地 SOP，管控 2-3 家分店半成品供货；带领小团队，负责生产、品控、库存及少量人员管理。 【任职要求】 1.3 年以上餐饮中央工场经验，重点熟悉海味浸发、冻肉腌制、酱料汁水研制； 2.具备 1-2 年主管经验，会编写 SOP，有门店供货管理经验优先； 3.粤语流利，熟悉餐饮卫生规范； 4.动手能力强，技术为主 + 小团队管理，具备成本及品控意识。 不懂粤语请勿投递！ 上班安排 1.工作地点：澳门黑沙环区 2.月薪连住宿补贴综合约：MOP9000-MOP13000 3. 上班时间：08:00-17:00，月休 4 天 4. 年假按澳门劳工法